Hay aproximadamente 1.5 mil millones de vacas en el mundo, una población sólo superada por los humanos entre los grandes mamíferos. Se pueden criar en cualquier lugar: desde el Ártico a la parte superior ecuador, a realizarse el pradosen desiertos and on Las montañas.
Ganaderos de la Amazonía brasileña: la histórica selva tropical que produce oxígeno para el mundo y modula el clima - están expandiendo agresivamente sus rebaños y están dispuestos a talar el bosque y quemar lo que queda para dar paso a los pastos. Como resultado, se han convertido en el principal impulsor de la deforestación del Amazonas, causando alrededor del 80 por ciento de la misma. según la Escuela de Estudios Forestales y Ambientales de Yale.
La devastación ecológica se hace al servicio de la creciente demanda de carne vacuna. Alrededor del 80 por ciento de la carne de res de Brasil se consume en el país, dijo Nathalie Walker, directora del programa de agricultura y bosques tropicales de la Federación Nacional de Vida Silvestre.
Pero el cambio real puede rastrearse hasta el mercado global, particularmente en Asia, donde la demanda está creciendo a un ritmo mucho más rápido que a nivel nacional. “La expansión está impulsando la deforestación”, dijo Walker.
De 2010 a 2017, las exportaciones de carne de vacuno aumentaron un 25 por ciento, a 1.5 millones de toneladas, según el Asociación Brasileña de Exportadores de Carne de Res. Para adaptarse a ese crecimiento, los ganaderos se han empujando sus rebaños hacia el Amazonas, talando y quemando el bosque a medida que avanzan. Hoy en día, casi el 40 por ciento de la población ganadera de Brasil se encuentra en la región amazónica, según datos del gobierno.
Hong Kong es el mayor importador mundial de productos cárnicos brasileños, con un valor aproximado de $ 1.5 mil millones en 2017, según la Asociación Brasileña de Exportadores de Carne de Res. China ocupa el segundo lugar, con casi mil millones de dólares, seguida de Irán, Egipto y Rusia. Estados Unidos, que importó $ 1 millones en carne de res, quedó en sexto lugar.
El costo subyacente del crecimiento de la industria ha provocado que se hable de un boicot. El Ministerio de Finanzas de Finlandia, actual presidente de la Unión Europea, pidió al bloque y a Finlandia que "revisen urgentemente la posibilidad de prohibir las importaciones de carne de res brasileña", en un declaración la semana pasada, Informó Reuters.
Alternativas al boicot
Walker dice que hay otras opciones para combatir la deforestación. En 2009, por ejemplo, como resultado de un esfuerzo del grupo ambiental Greenpeace, los tres mayores empacadores de carne de Brasil acordaron una moratoria en la compra de carne de vacuno de ganaderos amazónicos involucrados en la deforestación. Ese año, el gobierno encabezó una acuerdo separado pero similar con los minoristas y exportadores de carne vacuna.
Investigaciones posteriores han demostrado que esos acuerdos ayudaron a reducir la deforestación. Pero tienen un alcance limitado y su implementación es irregular: Walker dijo que solo se ocupan del 10 al 20 por ciento de toda la deforestación provocada por el ganado. Un punto ciego importante, dijo, es que no se ocupan en absoluto de los ranchos donde nace el ganado y pasa los primeros meses de su vida.
Otro camino sería aumentar la productividad de los ranchos ganaderos brasileños existentes. “Hay enormes áreas de tierra ya despejada”, dijo Walker. Pero el bosque talado no es un pasto de calidad para el ganado y, como resultado, el país tiene un promedio de solo una vaca por hectárea (2.47 acres) de pasto. Walker dijo que una mejor gestión de la tierra podría permitir a los ganaderos "triplicar su producción sin cortar un árbol". Pero los costos iniciales y los conocimientos técnicos están demostrando ser obstáculos.
La elección de Jair Bolsonaro, un ex capitán del ejército de extrema derecha quien presionó un agenda pro-empresarial a los recursos naturales del país, como presidente creó otro obstáculo. Ya que asumió el cargo en enero, las acciones de aplicación ambiental han disminuido, la deforestación ha aumentado y el jefe de la agencia federal que rastrea la deforestación fue encendido después de criticar las políticas del presidente.
El papel de las finanzas externas
Muchos expertos en la Amazonía han concluido que mientras Bolsonaro permanezca en el poder, los esfuerzos para detener la deforestación deberán provenir de fuera del país. Moira Birss, directora de campaña del programa de finanzas de Amazon Watch, un grupo ambiental, recientemente escribió un informe examinar el papel de las empresas financieras estadounidenses y europeas en el apoyo a la agroindustria brasileña.
Las principales compañías de inversión como Capital Group, BlackRock y Vanguard poseen colectivamente cientos de millones de dólares en inversiones en las principales empacadoras de carne de Brasil, según el informe de Birss. “Los inversores extranjeros tienen una enorme influencia sobre lo que sucede en la Amazonía brasileña”, según el informe. “Los grandes bancos y las grandes empresas de inversión juegan un papel fundamental, proporcionando miles de millones de dólares en préstamos, suscripción e inversión de capital a las empresas de soja y ganado. Este capital y la seguridad financiera permiten que los agronegocios mantengan y expandan sus operaciones, causando una mayor devastación en la Amazonía ”.
JBS, por ejemplo, es la mayor empacadora de carne de Brasil, controlando alrededor del 35 por ciento de su mercado de exportación de carne vacuna, según datos compilados por Trase, una organización que rastrea las cadenas de suministro globales. A pesar de ser parte de los principales acuerdos de deforestación de Brasil, la empresa ha sido atrapada numerosas veces in años recientes obteniendo su carne de ganaderos que se dedican a la deforestación ilegal. El liderazgo de la empresa ha estado implicado en numerosos escándalos de soborno y corrupción involucrando a funcionarios del gobierno. La compañía no respondió a una solicitud de comentarios.
Esos escándalos no han disuadido a los inversores estadounidenses, que poseen más de mil millones de dólares en acciones de JBS, según Amazon Watch. La función de El precio de las acciones de la compañía se ha triplicado aproximadamente desde la elección de Bolsonaro., batiendo un récord.
Ese aumento tiene "todo que ver con el hecho de que a los proveedores de JBS se les está proporcionando un mayor acceso a las tierras ganaderas, es decir, tierras deforestadas, bajo una aplicación ambiental cada vez más laxa de Bolsonaro", dijo Birss.
La organización de Birss ha destacó la firma de servicios financieros BlackRock, que posee más de $ 200 millones en acciones de JBS en nombre de sus inversores, como un ejemplo de los intereses estadounidenses que financian la deforestación del Amazonas. Tras la elección de Bolsonaro, la empresa publicar un boletín destacando su "agenda de reformas", que incluye "restricciones al gasto, privatizaciones y flexibilización de las leyes del mercado laboral". Este año BlackRock contrató a un jefe de país para Brasil por primera vez en siete años, citando la necesidad de "acelerar el crecimiento e impulsar la innovación para los clientes" con inversiones allí.
En una entrevista, un representante de BlackRock dijo que, al igual que la mayoría de las inversiones de la compañía, sus participaciones en JBS son principalmente a través de varios fondos indexados y cotizados en bolsa seleccionados por los inversores individuales que componen su base de clientes. “Nuestra obligación como administrador de activos y fiduciario es administrar los activos de nuestros clientes de acuerdo con sus prioridades de inversión”, dijo Farrell Denby, vicepresidente de comunicaciones corporativas. Añadió que BlackRock revisa a las empresas en busca de "prácticas sólidas de gobierno corporativo, incluida la forma en que las empresas gestionan los factores ambientales y sociales materiales inherentes a sus modelos de negocio".
Amazon Watch y otros grupos ambientalistas están presionando a las empresas financieras para que hagan más. ellos apuntan a Gestión de inversiones legales y generales (LGIM), una gran empresa de inversión del Reino Unido, que este año anunció que eliminaría varias empresas contaminantes de su cartera de inversiones "éticas" y utilizaría sus acciones restantes en esas empresas para votar en contra de los miembros de la junta que “no demuestran una acción suficiente” sobre cuestiones climáticas.
En un "punto fundamental"
Walker, de la Federación Nacional de Vida Silvestre, está de acuerdo en que "sería útil que esas grandes empresas financieras tuvieran políticas de deforestación que implementaran". Agregó que los consumidores también pueden desempeñar un papel al presionar a las empresas a las que compran para que adopten políticas similares y no obtengan materiales de granjas y ranchos que talan y queman la selva tropical.
“Aquellos que compran carne de res brasileña deberían decir que queremos carne libre de deforestación”, dijo. Pero reconoció que descubrir exactamente de dónde proviene un producto determinado puede ser difícil. Walker dijo que las personas interesadas en el tema deberían explorar los datos comerciales mantenidos por Trase, que muestran la flujo de carne de res brasileña de los exportadores a los importadores de EE. UU..
“Claramente estamos en un punto realmente crucial para el Amazonas”, dijo. “Si te importa, demuéstrale que te preocupas. Si es un actor de la cadena de suministro, muéstresele a sus proveedores. Las soluciones están ahí ".
